À propos de nous
Chop Chop est un restaurant indépendant. Nos piliers : le frais, le fait maison, la cuisine inspirée.
Depuis notre ouverture en mars 2019 nous nous efforçons de mettre en place une façon de travailler vertueuse : nos déchets alimentaires sont compostés à Nantes, nous trions nos déchets recyclables, nous fonctionnons avec un système de consignes pour les emballages à emporter. Nous proposons une vraie offre végétarienne et nous utilisons autant que possible des ingrédients locaux et de saison.
Vous ne trouverez pas de tomates fraîches dans nos salades en hiver. Nos pommes poussent à Ancenis. Notre bière biologique est brassée à 15km du restaurant. Notre Café est torréfié localement.
Nous travaillons à partir de produits bruts : ici pas d’oignons prédécoupés surgelés ici pas d’oeufs en bidon bourrés de conservateurs mais des oeufs frais et de plein air.
Contact
Nous sommes ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h
Passez nous dire bonjour !
Téléphone :
Email :
Adresse :
11 rue Saint-Léonard
44000 Nantes
